Ingrediente:4 roşii mari, coapte6 linguri ulei de măslinesarepiper1-2 linguri oţet de vin roşuo jumătate căţel de usturoi, dat pe răzătoarea mică2 linguriţe hrean, dat pe răzătoarea micăo legătură de părtunjel, mărunţitMod de preparare:Roşiile se spală bine, apoi se taie felii de 1 cm. Dacă la reţetă se folosesc şi roşii cherry, acestea se pot tăia în jumătate sau se pot lăsa întregi. Se pun într-un castron şi se sărează.Se transferă apoi într-o sită şi se lasă 30 de minute la scurs. Sarea va înlătura sucul în exces, intensificând aroma roşiilor.Citeşte continuarea şi află cum să foloseşti ingredientul special AICI.

By admin